ARROZ CON CALAMARES Y CIGALITAS 11 SP POR PERSONA

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

1 CEBOLLA MEDIANA
1 AJO
4 O 5 CUCHARADAS DE TOMATE NATURAL
ACEITE DE OLIVA                                                 3 SP
UN PIMIENTO PEQUEÑO ROJO O VERDE
150 GRAMOS DE CIGALITAS                              1 SP
150 GRAMOS DE CALAMAR                               1 SP
160 GRAMOS DE ARROZ                                    16 SP
FUMET DE PESCADO O MARISCO 2 VECES Y MEDIA MÁS QUE DE ARROZ
SAL
PIMENTON

PREPARACIÓN:

EN UNA SARTÉN PEQUEÑA ANTIHADERENTE PONER EL ACEITE , DORAR UN POCO EL AJO , ECHAR EL PIMIENTO Y LA CEBOLLA, CON EL FUEGO MUY SUAVE IR DORANDO EL SOFRITO, CUANDO ESTE UN POCO DORADO ECHAR LOS CALAMARES, IR POCHANDO UN BUEN RATO SI NOS QUEDAMOS SIN ACEITE ECHAMOS UN POQUITO DE SAL Y UN POCO DE AGUA, SEGUIR SOFRIENDO, AL CABO DE UNOS 15 O 20 MINUTOS ECHAR EL TOMATE, DEJAR 5 MINUTOS AÑADIR LAS CIGALITAS,
APARTE CALENTAR EL FUMET .CALENTAR EL HORNO A 200 GRADOS.
CUANDO EL SOFRITO ESTE , CAMBIAR A UNA SARTÉN MÁS GRANDE, AÑADIR EL ARROZ DAR UNAS VUELTAS, AÑADIR EL FUMET, SALPIMENTAR, DEJAR UNOS 10 MINUTOS EN EL FUEGO Y DESPUES UNOS 5 MINUTOS EN EL HORNO.A 200 GRADOS.

postre de yogurt con gelatina y kiwi light 8 SP TOTAL

  

INGREDIENTES:

2 YOGURES DESNATADOS DEL SABOR QUE NOS GUSTE               4

30 GRAMOS DE AZUCAR DE ABEDÚL                                                 3

250 GRAMOS DE LECHE DE ALMENDRAS 13 % GRASA                  1

1 SOBRE GELATINA NEUTRA O 6 HOJAS

PREPARACIÓN 

APARTAR UN POCO DE LECHE PARA DISOLVER LA GELATINA, CALENTAR EL RESTO CON EL AZÚCAR CUANDO ESTE CALIENTE ECHAR EL RESTO CON LA GELATINA, REMOVER SIN QUE LLEGUE A HERVIR HASTA QUE SE DESHAGA DEL TODO LA GELATINA.

CON EL FUEGO APAGADO ECHAR LOS YOGURES, MEZCLAR BIEN, REPARTIR EN LAS FLANERAS.

PARA LA GELATINA 

1 SOBRE DE GELATINA ZERO AZUCARES DEL SABOR QUE QUERAMOS

HACER LA GELATINA SIGUIENDO LAS INDICACIONES DEL PAQUETE.

ESPERAR QUE ENFRIE UN POCO Y ECHAR POR ENCIMA DE LA PREPARACIÓN ANTERIOR, QUE DEBE ESTAR BIEN CUAJADA.

FLAN DE HUEVO LIGHT 15 SP

INGREDIENTES.

3     HUEVOS                                                                6 SP

80   GRAMOS AZUCAR ABEDUL                            6 SP
500 LECHE DE ALMENDRAS ZERO GRASA         2 SP
UN POCO DE SIROPE DE AGAVE                            1 SP
CANELA EN POLVO UNA CUCHARADITA


PREPARACIÓN

PRECALENTAR EL HORNO A 200 GRADOS

CALENTAR LA LECHE CON LA CANELA

BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR

AÑADIR A LOS HUEVOS LA LECHE POCO A POCO

PONER LA MEZCLA EN VARIOS MOLDES O UNO GRANDE

EN UN RECIPIENTE APTO PARA EL HORNO PONER LOS FLANES.
 AÑADIR AGUA HASTA UN POCO MÁS DE LA MITAD DE LOS FLANES , NO LLENAR MUCHO PARA QUE NO ENTRE AGUA DENTRO DE LOS FLANES.
METER EN EL HORNO UNA HORA MÁS O MENOS , SI ES UN FLAN GRANDE MAS SI SON PEQUEÑOS MENOS, PINCHAR PARA VER SI ESTA COCIDO.

DESMOLDAR CUANDO ESTE FRIO, PONER UN POCO DE SIROPE POR ENCIMA


UN FLAN CONVENCIONAL TIENE ENTRE 55 A 60 SP