lenguado a la naranja con gambitas y mejillones para 4 personas 11 sp total
4 lenguados de 12o gramos 4 smartpoints
12 gambitas 1 sp
8 mejillones 1 sp
3 naranjas
1 cta de maicena 1 pp
20 gramos de azucar 4 sp
preparación:
asar los lenguados al horno con base de teflon o en sartén como queramos
aparte hacer la salsa, pelar y cortar una naranja en trozos y poner en un cazo junto con el zumo de 2 naranjas y el azúcar, poner al fuego ir removiendo unos diez minutos, triturar y pasar por el chino diluir la maicena con un poquito de agua, añadir a la mermelada y acercar al fuego, remover hasta que espese.
abrir los mejillones al vapor, y las gambas a la plancha.
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