FLAN DE ESPARRAGOS 4 SP

INGREDIENTES POR PERSONA:





150 GRAMOS DE ESPARRAGOS   0 PP.
1 HUEVO                                            2  SP
1 QUESITO  50 CL. DE LECHE D    2 SP
SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA


PREPARACIÓN:

HERVIR LOS ESPARRAGOS HASTA QUE ESTE TIERNOS, CORTAR EN TROCITOS Y ESCURRIR BIEN
BATIR EL HUEVO, DESHACER LA LECHE CON EL QUESITO E INCORPORAR AL HUEVO, AÑADIR LOS ESPARRAGOS, SALPIMENTAR , PONER UN POCO DE NUEZ MOSCADA.
COCER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO UNOS 45 MINUTOS