TORTITAS DE VERDURAS 1SP POR 2 TORTITAS

INGREDIENTES:

1 ZANAHORIA
1 TROZO DE COLIFLOR
1 CALABACIN
1 CEBOLLETA PEQUEÑA
2 HUEVOS                              4SP   
20 GRAMOS DE HARINA       2SP
1 CLARA DE HUEVO
SAL, PIMIENTA, OREGANO, PIMENTON


PREPARACION:

CORTAR EN JULIANA LAS VERDURAS, MEZCLAR CON LOS HUEVOS LA HARINA Y LA CLARA, SAL, PIMIENTA, PIMENTON, OREGANO


PONER EN MOLDES COMO PARA TARTALETAS O SIMILAR, PONER EN EL MICROONDAS UNOS 10 MINUTOS VIGILAR QUE NO SE SEQUE DEMASIADO, IR ABRIENDO EL MICRO Y MIRAR QUE ESTE CUAJADO PERO SIN PASARSE.T
TAMBIEN SE PUEDE HACER EN LA SARTEN CON TEFLON Y UN POQUITO DE ACEITE.